塩麹が完成！！！！ っていうか、だいぶ前に完成していたはずなんですが（笑） 【私の塩麹初挑戦の過去記事はこちらから】 臭いがなんだか、「これって正解なの？？？」って臭いを放っていてなかなか使う勇気がわかなかったんです。 テレビを見ていたときは…

今日の朝「スッキリ！！」のテレビがついたままキッチンにいたら。 何だか最近気になっていた話題の『塩麴』の特集が(^○^)作り方は簡単！！！ あまりにも簡単で、本日さっそくやってみました♪ 米麴に塩と水を入れて直射日光が当たらない場所で１日１回かき混…

今日は旦那がお休みの我が家。 夜はDVDでも見ようかということで、お出かけ〜〜〜〜〜(*^^)v そしてDVDを見ると言えば、ポップコーン 実はだいぶ前から、昔ながらのガスコンロで作る、アルミの容器がプワァ〜〜って広がるポップコーンを作るやつを捜してるん…

友達の家に行って知ったこと、白玉団子がすっごく簡単にできると言う事！！！ 目の前で当然のように粉を出して、いとも簡単にお団子を作った友達にプチ感動したのが昨年末だったかな？ そして自分で作った白玉団子って、すっごくプリプリで美味しいことに今…

本日の我が家の夕食は、私が大好き「せせり焼き定食」 フジグラン神辺に行ったら、本日の特売のお肉が大好きなセセリでした♪♪ 100グラム77円と幸せ値段(*^^)v 料理も超簡単！！ 塩コショウして片面焼き色がついたら、裏返してちょっと白ワインを入れて蓋をし…

毎日夕食何にするかって悩みますよね〜〜〜。 今日も何にするかなぁ〜〜って思ってた時に、お昼休みでオンライン上に旦那を発見。 （私は福山市のアパートに、旦那は府中市の実家の事務所にいました） SKYPでお昼に旦那と文字で１分会話した内容が↓ 私：フジ…

本日の我が家の夕食は、和風ペペロンチーノ。 ニンニクたっぷり〜〜でペペロンチーノを作って、我が家では定番調味料となった『アサムラサキの牡蠣醤油』で和風にチェンジ♪♪ 【牡蠣醤油の私の過去記事はこちら】 旦那と二人で、美味しかったと大満足でいたん…

旦那の「何か生姜の飲み物が飲みたい」宣言からはじまった、私のおいしい生姜ドリンク探しの旅（笑） 小さい時は生姜はそんなに好きじゃ無かったこともあり、飲みやすいものを作りたいと色々お試し中(^O^)／ 前回紹介した「生姜はちみつ」もすっごく便利。 …

ついに自家製の「生姜ハチミツ」を作っちゃいました♪今年になって旦那に「何飲みたい？」って聞くと「生姜の何かが飲みたい」って答えることが多くなった！！！ もちろんず〜〜っと昔から生姜の効能は注目されていますが、特に今年は市販のものでも生姜が入…

旦那さんの実家の花壇に植えさせてもらったミニトマト、５つの苗を購入してきてしっかりと実がなったのは１本のみ(>_ ※ほかの４本がダメになった理由は・・・・過去記事をみてください（泣）こちらから 今日は念願の、『ドライトマト』を作ってみました(^O^)…

本当に本当に毎日暑いですね(>_ 結婚前に広島に住むのかまだ決まっていなかったとき、「広島ってやっぱり暑いの？」って聞いたところ・・・。 「そんなかわらないって」なんて言われた私。 この会話はだまされた感が今でもある私です（笑） ※実家や親せきは…

本当に毎日暑いですよね！！ 台所に立って火を使うのは気合いがいるし（笑） できるだけ台所にいる時間を短くしようと思う私にとって、大活躍してくれる調味料が『焼き肉のタレ』 最近我が家では宮殿焼肉のたれを使っています♪ ↑の写真は、ある日の夕食♪♪ ス…

プラムが店頭に並びだしました♪♪ 桃よりも少し早く登場するこのプラム。 匂いも味も色も私の好みのプラムちゃん(*^^)v まずは１パック購入（まだちょっと高めだったし・・・・） 1/3はそのまま食べて、ルンルン♪ そして今日図書館で予約した本をとりに行った…

自宅にいるときに最近よく言われるのが「アイスコーヒーいれてくれる？？」という言葉。 ワールドカップが始まったからかな？ 地上波で放送されている試合は、ちょっと遅くまで起きてたら見れるくらいの時間ですもんね。 旦那さんが言うアイスコーヒーは、イ…

最近本屋さんに行くたびに気になっていた『ケーク・サレ』 美味しかった！！！！ ほんのりあったかいうちに味見をしたら、ハマっちゃいました！！！ 直訳は塩ケーキでいいのかな？ 甘くないケーキ、惣菜ケーキというんでしょうか。 パウンド型を使って焼くレ…

4/30にたまたまチャンネルがキューピー3分クッキングになっていたら 『フレンチトースト』のレシピ。 子供の時に、休日に作ってもらって嬉しかった記憶のフレンチトースト。 自分でもたまに作るし、今さら見なくても〜って思ったら・・・・・・。 私の予想外…

最近は本当に寒くなってきて、「おでん」「キムチ鍋」「水炊き」「ポトフ」「鶏団子なべ」「スープパスタ」など、あったかスープものが続く我が家。 そんな我が家に、紀文さんからご当地おでん をいただきました(*^^)v 結婚前は旦那さんは静岡、私は愛知に住…

インテリアコーディネータの勉強中、完全に更新をストップしていた私のもう一つのブログ。 料理レシピや懸賞応募などがメインの ２人分の簡単レシピ 「おいしい料理！」っていってね♪ですが・・・・。 またぼちぼち更新して行きますので、よろしくお願いしま…

旦那さんが好きなケーキはレアチーズケーキ(^O^)／ 誕生日ケーキは手作りのレアチーズケーキにしましたぁ♪ 本日9/18、旦那さん３３歳おめでとぉございまぁ〜〜す！！ １１センチの型にいれて、小さい丸いレアチーズケーキを２つ作成。 多分１回では食べきれ…

料理・食べ物のブログは ２人分の簡単レシピ「おいしい料理」っていってね♪ に移動しました。こちらからどうぞ。特に和食の料理に慣れていない私に、義母が買ってくれた本♪ 「おいしい和食」藤野善子 永岡書店この本で一番の発見は「水だし」という水で和の…

料理・食べ物のブログは ２人分の簡単レシピ「おいしい料理」っていってね♪ に移動しました。こちらからどうぞ。 ホウレンソウって茹でて、水にさらし、急激に冷やすことでアクが流れ出るんだそうです。 ってことがわかっていても、生のまま使える野菜よりは…

料理・食べ物のブログは ２人分の簡単レシピ「おいしい料理」っていってね♪ に移動しました。こちらからどうぞ。 いただき物をいっぱいいただきました。 いつも、ありがとうございます♪ 「今日大家さんに、野菜もらったよ〜〜〜」って旦那さん。 新聞にくる…

私の料理・食べ物のブログは ２人分の簡単レシピ「おいしい料理」っていってね♪ に移動しました。こちらからどうぞ。鶏胸肉って安いですよね。 で、上手く色々なことにアレンジできないかなぁって、おもっちゃって。 思わず２人暮らしにしては多く買ってしま…

日本で作られた冷麺が売ってました。 フジグラン神辺に入っている「カルディＫＡＬＤＩ」で発見！カルディは自家焙煎の珈琲と、世界中の食材がそろっていて、毎日いっても本当にあきない(*^^)v 行くたびにコーヒーをどうぞっていわれて、コーヒーをいただき…

私の料理・食べ物のブログは ２人分の簡単レシピ「おいしい料理」っていってね♪ に移動しました。こちらからどうぞ。日々のお買いもの、もしくは散歩をかねて週に５日は福山市にあるフジグラン神辺に行っている私。 野菜売り場に地元の方たちが作っている野…

私の料理・食べ物のブログは ２人分の簡単レシピ「おいしい料理」っていってね♪ に移動しました。こちらからどうぞ。しょうが焼っていうと薄いお肉を使うことが多いですが。 薄いお肉だと焦げないように気をつけたり、裏っかえしたりするのがちょっとめんど…

私の料理・食べ物のブログは ２人分の簡単レシピ「おいしい料理」っていってね♪ に移動しました。こちらからどうぞ。 レシピっていうか、お勧めですね。キムチは買うものだと思ってました。 っていうか、結婚するまでキムチは家の冷蔵庫には入っていませんで…

私の料理・食べ物のブログは ２人分の簡単レシピ「おいしい料理」っていってね♪ に移動しました。こちらからどうぞ。 昨日「生鮮食品 おだ」で安く買ったブロッコリー（８０円） ブロッコリーと言えば、茹でてマヨネーズをつけて食べるってことがほとんどで…

私の料理・食べ物のブログは ２人分の簡単レシピ「おいしい料理」っていってね♪ に移動しました。こちらからどうぞ。 札幌に行った時にスープカレーを食べて、感動しました♪ サラサラなカレースープに具がのってる感じ。 野菜類は素揚げされて甘味をましてい…

私の料理・食べ物のブログは ２人分の簡単レシピ「おいしい料理」っていってね♪ に移動しました。こちらからどうぞ。 はじめての梅シロップづくり。 (作り方は5/28のブログにあります。梅シロップ１日目をみてください） 初めてなだけに順調なのかはわからな…