暑いので手抜きで安くて美味しいレシピ！コンロの前に立つ時間を短くしたい！

本当に本当に毎日暑いですね(>_<)
結婚前に広島に住むのかまだ決まっていなかったとき、「広島ってやっぱり暑いの？」って聞いたところ・・・。
「そんなかわらないって」なんて言われた私。
この会話はだまされた感が今でもある私です（笑）
※実家や親せきは、北海道、仙台と北国一家の私です。

こんな暑さの中、キッチンのガスコンロの前に立つ時間はなるべく短くしたい！
「暑いから、冷たい蕎麦とか素麺にする？」なんて言われても・・・・・・・。

『茹でる私は暑いんだぞ〜〜』なんて心で返事をしている私が（笑）

そんなキッチンの前に長時間立ちたくない病の私が、先日図書館でレシピ本を読みまくっていた時に発見したレシピ！
炊飯器で一緒に鶏肉も調理するってもの(^^♪
炊飯器で出来るってのだけをみて、調味料とかの量は目盛らなかったので適当にやったのですが、簡単にできた！！！
（読み過ぎてどの本かわすれちゃいましたが、、、）

本では鶏もも肉だったけど、我が家は１枚８０円もしない安い鶏胸肉♪
鶏胸肉でもふんわり〜〜でした♪

鶏胸肉に塩とコショウを擦りこむ感じにして、しばし放置。
お米は普通の水加減で準備（今回はお米は１合）。
そこにお酒を小さじ1くらい。
中華味の調味料の味覇（ウェイパァー）を小さじ1/2くらい入れたかな？
味見をしてちょっと薄めに味がついている程度にしました(^^♪
あとは炊飯器に鶏胸肉をどぉ〜んと入れて、普通に炊くだけ！！！！

私の水加減が適当だったのか、いつもよりちょっと柔らかめにご飯が炊きあがっちゃった・・・。

でも、美味しかった〜〜〜〜〜♪♪
←のように炊きあがって、鶏胸肉をだけ取り出してカット！！！
今日は練りゴマソースをかけて食べました！！！
いつもは鶏肉は茹でてますけど、暑いですもんね♪♪
この方法は楽で、お肉もかたくならないし、いいわぁ(^^♪
今度はトマトの水煮缶を入れてみよっかな♪♪
玉ねぎやキノコを入れても美味しいかも！！
なんだか楽しくなってきた、炊飯器調理です♪

盛り付けのトマト食べ過ぎですか？？？
大好きなトマトは毎日凄い勢いで食べてる私です♪♪
お庭になったミニトマトの他に、スーパーでも安いのでがっつりトマトを買っています！

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