超簡単じゃがいもで1品
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じゃがいもの下ごしらえもいらず、とっても簡単に1品できます。
【材料（2人分）】
じゃがいも・・・中2個
ウィンナー（ｏｒベーコン その時あるほうで）・・・3本
玉ねぎ小・・・1個
塩、こしょう
（気分によって、カレー粉や、鶏がらスープの素、コンソメなどをいれる
↓の本の72ページの「ジャーマンポテト」をアレンジ
【手順】
- 玉ねぎは薄切り、ウィンナーは表面積が多く出るような斜め切り、じゃがいもは拍子切り。
- ウィンナーから油がでるので、テフロン加工のフライパンなら何もしかずに玉ねぎとウィンナーを炒める。
（私は玉ねぎが苦手なので、先にしんなりするまで玉ねぎをいためます）
3.ウィンナーに火が通ったら、ジャガイモをいれてウィンナーの油をからませる。
（じゃがいもは水にさらさないで、皮をむいて切ったままでOK）
4.ふたをして、蒸し焼きにする。
※このとき何か味をつけたいときは、鶏がらスープの素や、コンソメなど小さじ1ほど振りかけてからふたをする。カレー粉をかけると、スパイシーな食欲をそそる感じに。
5.じゃがいもがやわらかくなったら、塩とこしょうをする。
（今回は塩・こしょうだけで作りました。大人だけだったらコショウを多めにするとおいしいです）
