ついに私もカスピ海ヨーグルトデビューだ！
周りの人からみたら、今さら？
って感じかもしれませんが（笑）
ついに「カスピ海ヨーグルト」デビュー！！！
実はカスピ海ヨーグルトのブーム到来の頃、全然気にしていなかった私。
あんなに簡単に、家にある牛乳からヨーグルトに変身するなんて思っていなかった！
なんの道具もいらず、出来上がったヨーグルトを「種ヨーグルト」として次の牛乳に入れておくだけというもの。
あとは放置していればヨーグルトになっちゃうなんて！！！！
我が家のお買い物先、フジグラン神辺でも「カスピ海ヨーグルト手づくり用種菌」という粉末の種菌が販売されてました。
しかぁ〜〜し、余裕で1000円を超える金額！
好きになるかわからないのにお試しするには・・・なかなかの金額(>_<)
そしたら、カスピ海ヨーグルトを毎日食べている御夫婦がいらっしゃって、私にカスピ海ヨーグルトをわけてくれました！！！！
私は新しい牛乳を買ってきて、頂いたカスピ海ヨーグルトをスプーンで2杯くらい入れただけ〜〜〜(^^♪
あとは混ぜて次の日まで常温で置いておいたら、起きたらヨーグルトになっていましたよ！！！
正しいカスピ海ヨーグルトの作り方は、カスピ海ヨーグルトのHPをどうぞ♪
【カスピ海ヨーグルトのHP】
頂いたヨーグルトの匂いを嗅いだ時に、ちょっとチーズに近い独特な香りがあって・・・・・。
食べるのにちょっと抵抗があったんですが・・・・・・。
勇気をだしてついに食べてみたんです！！！！
この舌触りの感じが、私の好きなヨーグルトのゆるさでした(^^♪
スプーンで持ち上げると結構粘る感じがあるんですけど、固めじゃない、ゆる〜〜いのが好き〜〜〜。
（旦那さんは固めのヨーグルト派なので、ここは意見が分かれるところですが）
ちょっとカスピ海ヨーグルトをダメにせず、頑張って作り続けてみようかなぁ〜って思っている私です(*^^)v
今日は、先日作ったプラムのジャムを乗せて。
【プラムジャムの私の過去記事はこちら】
もともとヨーグルトが好きな私♪
ヨーグルトにハマると、ジャムやシロップ作りにも燃えてしまいそうです！！！
火の前が熱い季節なのに（爆）
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