棒棒の台湾ラーメン、黒ゴマ坦々麺　福山市千田町 - 福山・備後ＩＮＦＯＲＭＡＴＩＯＮ

福山市にも「おいしい」といわれるラーメン屋さんはいっぱいありますが。
夫婦２人で意見が一致してはまっているのは、「中国厨房　棒棒（ばんばん）　千田店」ですね。
もちろん、おいしい！！
ってのと、家からの距離で他のラーメン店から圧勝です♪♪
（北海道で育った私は札幌ラーメン派、旦那さんは豚骨派なので意見が分かれることが多いのですよぉ）

私がいつも頼むのは「黒ゴマ坦々麺」７００円。
すごい色ですが、この黒ゴマの風味がたまらなくって、棒棒（ばんばん）のリピーターです。

ピリッと辛いですが、辛いのが苦手の私でも食べれる感じの辛さ。
麺も棒棒（ばんばん）で作ってる麺なんですよ。
入口には麺を作っているスペースも見えます。
しかも、卵と保存料を使っていない自家製麺なんですって。
そんなことは知りませんでしたが、麺が好きです♪
硬さは、かためんで茹でてもらいます。

旦那さんがたいてい食べているのは定食になっているもの。
特に唐揚げがついているものを選択してるみたいです。

今日の定食は「台湾ラーメン定食」８５０円。（四川だったっけ？）
普通の大きさの台湾ラーメンと、から揚げ、小鉢、漬物、ご飯
そして、さらに
『替え玉』を１玉注文しています。たぶん１００円。
その替え玉を私の黒ゴマ坦々麺に入れて違う味のラーメンも楽しんでます。
定食がお得な感じですが、女性にはちょっと多いかも。
台湾ラーメンは辛すぎないピリ辛。
四川は辛いのが好きな人じゃないでしょうか♪

福山市の国道182号線を神辺方面から蔵王方面に走っていくと、福山東インターにつく前に左手に棒棒（ばんばん）が見えてきます。
ちょうど道が膨らんでいる場所にあって、車が182号線の道路にいっつも止まってるんです。
それを見て、おいしいんだろうなぁ〜〜って思ってお店に入ってみたのが、最初でした。
あんなに路駐している人が多いんですが、実はちゃんと駐車場があります。
案内板の写真を撮ってきたので参考にしてください。

営業時間が６月から当分の間、延長されるみたいです。
（ただし利用者が少ないと元にもどすらしい。。。。。。。）