たい夢 福山市の行列のできるたい焼き
昨日もたい焼きを買ったのに、今日もたい焼き屋さんに行ってしまった！
福山の各家庭に無料配布される「ぷれすしーど」のたいやき特集でも、行列の写真が掲載されていた「たい夢」
今年の４月にオープンした福山市の東深津にある「たい夢」は、おいしかったぁ〜〜〜♪
蔵王方面に行ったときに、車で通過すると行列だけは今までに目にしていたものの、なかなか店舗に並ぶところまで行くきっかけがなかったんですが。。。。。。。
でも福山のたい焼きブームという記事を読み、昨日「白家」に行ったこともあって、他のお店も気になってしまって、ついに近くを通ることになったので行列に並びました♪
（「白家」の私の日記はこちら）
まず たい夢 の駐車場は、写真のように人が並んでるため・・・・・・・とめれない感じです。
今回は旦那さんが向かいにあるフレスタ蔵王店に駐車して待機。（飲み物などをここで購入して待っていました）
行列は右はたい焼き注文するための列、左は注文後焼いたものを受け取るための列に区別されてます。
私ははじめ知らずに左に並んだら、おばさんが教えてくれました。。。。説明の看板が人でみえなかったんです、、、はずかしかったぁ。
たい夢のメニューは
≪たい焼き≫
自慢の小倉あん（十勝産のつぶあん）１１０円
こしあん １２０円
うふクリーム （カスタードクリーム）１２０円
≪たい焼きソフト≫
小倉あん ３００円
こしあん ３１０円
うふクリーム ３１０円
私は黒あんがだめなので、うふクリーム。だんなさんはこしあんにしました。
どちらのたい焼きも、たっぷりの中身にぱっりぱりの生地♪
たい焼きのレジは「店長」と書かれている女性の方が対応。
とっても丁寧で、待たされてはいるものの、イライラしないとってもいい感じの接客だと思います。
お客さんは、ここでしか店員さんと話さないのですから、このときの印象って大きいですよね。
店長がここでしきってるあたりが、人気店って感じです。
いつもより列が短かったにもかかわらず待機番号は「10」でした。
そして、「１０分ほどお待ちください」っていわました。
注文の列はそんなに長くならないのですが、待ちの人たちが多いんですね。
それもそのはず。勝ってく数が、みんなすごいんですよ。
私たちはその場で食べる分の２人で２つのたい焼き。
しかし、みなさん10個とか１５個とか購入してるんですもん。
なので待機時間は。周りの人が大量購入しているか、それともその場で食べる分だけ購入しているかにかかっています。
人数ではなく、大量購入の人たちがどれだけいるかで違うはず。
ってことで待っている１０分間、楽しくガラス張りから たい夢 のたい焼きづくりを見学させていただきました！
こどものようにたのしくなっちゃいました。
みなさんにもご紹介。
まず記事は胴体の部分のみに流す
↓
鉄板を動かして胴体からしっぽに生地をながす。
↓
あんこ容器から６等分になるように、あんこをたっぷり入れる。
↓
反対側の鉄板にまた生地をいれて焼く
このあんこ容器が工夫されていて、たい焼きの幅にちゃんとあってるんですね。
１回で６匹焼けるので、６等分しやすいようになっています。
あんこ容器とクリーム容器に詰めづづけている担当の人もいました。
見てるのって、本当に楽しいですよねぇ♪
ってことで、楽しんでみてる間に私のたい焼きもできました。
たい夢の店長さんから「できたてですので、やけどをしないようにお気をつけてくださいね」と親切な言葉をもらい。
ルンルンで車へ。
「あぁああああ」
写真とってないのに、旦那さんたべちゃった！！！！
（ってことで、歯形つきのたい焼き）
今日のたい夢では、あっつあつの、できたての、ぱっりぱりを食べたので、本当においしかったです♪
生地が薄いので、さめたらどんな感じになるかはちょっとわからないですが。。。。。
蔵王にはもう１店舗「木村家」さんも今年の４月にオープンしてるんですよね。
近いうちに食べ比べしてみたいもんです。
「たい夢」「白家」「木村家」と今年オープンした話題のたい焼きやさんは、みんなフランチャイズ形式なんですね。
ブームってすごいなぁ。
追記
この日記のたい夢のほかに、白家、木村家も行ってきました！。
今福山の有名どころ３つ行ったことになります！
たいやき工房 白家 福山駅前店 の私のブログ
木村家のたいやきの私のブログ
★たい夢 蔵王深津店 たい焼き屋さん★
-住所 〒721-0974 広島県福山市東深津１−９−６３
福山市立深津小の近くにあるスーパー（フレスタ蔵王店）の向かい側
- 電話 084-925-5312
- 営業時間 朝１１時〜夜７時
- 駐車場 いまのところ停められない感じ
